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烈日炎炎,好好的大活人,走在旅途简直要被蒸干!嗷的一声,油都快滋出来了!为了避免脱水成三体星人,为了预防宇宙被磨损。。。。

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咳咳,我是想说啊,夏日餐饮,注意补充水分和矿物质很首要啊骚年们!

“减肥”这种事,

前天,我们就来一块做道清爽开胃又营养满满的——快手鸡肉沙拉!

即使咱们都晓得要管住嘴迈开腿,

倘使是五个人吃,大致需要用到这一个素材:

只是真正做不到啊…

食材采纳需要专注这样几点:

假设能吃到好吃又减脂的爽口,

❶鸡肉可以采纳小胸肉或是去骨鸡腿肉,胸肉相对脂肪更少。

简直要原地转圈圈啦~

❷生菜最好采纳长条的波士顿生菜,球生菜和叶生菜口感都不够清脆。

给我们找来一些美味可口的沙拉,

❸美式培根(培根(Bacon))相对英式的肥肉更少,热量自然也低一些。

啥也别说了,

◤除了食材,沙拉的dressing(酱汁)对于提高风味有第一的机能,不然真的会像吃草一样难以下咽!

与肉肉抗争的您尽快吃起来!

前天我们介绍二种酱汁的做法:

打造沙拉的大面积步骤

●传统凯撒沙拉酱绝对相比较重口,而且会用到腌制过的银柳鱼调味,国内相比难买,我们就做个基础版的,我们探听一下即可。

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●特质清新酱里可以多加一些盐和黑胡椒,咸一点辣或多或少都没什么,淋到沙拉上拌匀后口感会立刻收获平衡,毕竟生菜里有丰裕多的水分。

1.挑选一个基础打底菜:能够选洋白菜、球生菜、芝麻菜、奥Crane生菜、紫叶生菜等等

▎鸡肉煮熟

2.加一份附加的青色

先把鸡肉放到热水里煮大约10分钟,煮熟后即可捞出待用。

3.添加或多或少颜色:可以挑选胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小西红柿、迷你水萝卜、水果等等

▎ 切配蔬菜

4.添加片段脆片:坚果能够挑选水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等

❶ 开普敦生菜清水洗净沥干,切成块状待用。

5.添加更多的营养:可以采纳玉茭粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等等

❷ 小番茄去蒂泡水,沥干后对半切开,装小碗待用

6.添加蛋白质:可以挑选豆类(大红豆、鹰嘴豆等)、烤鸡肉、三文鱼、虾、火腿片、金枪鱼等等

▎制作酱料

7.添加调味:可以选预调的沙拉汁、橄榄油、干红醋、盐、黑胡椒等等

❶先来做传统凯撒沙拉酱。原料装入碗里后搅拌均匀即可。

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特质清新酱需要运用一个密封罐,倒入橄榄油,挤入苹果汁。再研磨一些海盐和黑胡椒到罐子里,使劲儿摇吧朋友们!

吐司沙拉

◤注:苹果汁和橄榄油的百分比大概为1:2

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▎鸡肉切块煎烤

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把煮熟的鸡肉切块,在烧热的煎锅里淋些橄榄油,倒入鸡块,煎到两面金黄即可,装碗待用。

吐司2片 / 番茄1个 / 芒果1个 / 西芹 / 酸奶

▎煎培根片

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煎完鸡肉的锅别洗,直接放入培根片煎至焦脆。

  1. 番茄、芒果洗净切块。西芹切小段,下入沸水中焯煮1分钟,捞出沥干水分

取出后得以用些厨房纸吸取表面的油脂,切片待用。

2. 将番茄块、芒果块、西芹段放入容器中,插足酸奶,拌匀

▎装碗开动

3.
吐司切小块,烤箱版:吐司块放入烤箱,上下火200度烤7分钟即可。平底锅版:锅底放少许黄油,融化后下入吐司块小火煎至酥脆略焦即可

所有的食材都准备妥当就可以装碗啦!

  1. 放入烤好的吐司块,拌匀即可。也得以依个人口味撒点熟花生碎

先在底部铺上生菜,放些小西红柿在四周作点缀。然后放入鸡肉,撒上培根片。

土豆沙拉

取出巴马臣芝士和刨刀,刨一些芝士屑到沙拉上。

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末尾,淋上大家特质的伏季清新酱,拌匀。可以用勺子,也得以用你天生丽质的小手~

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又到了激动的每一日,萌仔要开吃咯!

土豆1个 / 白煮蛋1个 / 沙拉酱

敢说你懂生活吗?

盐少许 / 黑胡椒碎少许

迎接推荐给同热爱生活的爱侣们

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1. 将土豆去皮切片,煮熟或蒸熟

2. 趁热将白煮蛋的蛋黄与土豆同步,用勺子碾成泥

3. 加盟少许盐拌匀,挤入沙拉酱拌匀,最终撒上简单黑胡椒碎即可。可以遵照个人口味插手适量水果干、坚果碎、火腿丁等,搭配面包吃(也可以换成少许马苏里拉芝士,放入烤箱焗烤)

牛油果蔬菜沙拉

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牛油果1个 / 洋葱 | 1/4个 / 黄瓜1/2根

圣女果6个 / 生菜1/4个 / 苦菊1小把

盐 / 橄榄油 / 葡萄汁 / 研磨黑胡椒粉1/4勺

沙拉酱(咸味蛋黄酱)2勺

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  1. 将熟透(表皮肉色)的牛油果用水果刀横切一圈

  2. 扭一扭,将牛油果转开,去掉核

  3. 用勺子从果皮内边缘挖一圈,将果肉完整的挖出

  4. 全部的果肉切片,果皮内壁剩余果肉刮干净放在小碗中

  5. 大碗中放入切好的洋葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果

  6. 出席一勺橄榄油、1勺苹果汁

  7. 用勺子将小碗中的果肉碾成泥,插手蛋黄酱

  8. 再插足碾碎胡椒粉、盐,搅拌均匀

  9. 将调好的沙拉酱放入大碗中,与蔬菜拌均匀,即可盛盘

迷迭香鸡肉培根(培根(Bacon))牛油果沙拉

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(2人份)

4片培根 / 227g鸡胸肉 / 盐 / 黑胡椒

1汤匙橄榄油 / 2汤匙新鲜迷迭香

1把西洋菜 / 1杯圣女果 / 1个牛油果

2茶匙法式芥末酱 / 1/4杯橄榄油

1茶匙新鲜迷迭香 / 盐和黑胡椒

生菜 / 1/4杯朗姆酒醋

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1.中火热锅,参预培根煎熟,取出用纸巾吸掉多余油脂

2.原发性心脏肿瘤肉加盐、黑胡椒和迷迭香腌制,放入锅里,每面用中高火煎5-6分钟。

3.生菜、西洋菜、圣女果混合,放入切好的鸡肉、培根(Bacon)、牛油果,出席酱汁