同时同样不好显示了移轴延时摄影之神奇魅力。将那不勒斯的手工比萨带上精致的食堂。

顿时是千篇一律切开神奇之土地,似乎非常乱,但可拥有绝美之青山绿水。

想念在帝都找一贱正宗的意大利餐厅,既满足嘴巴,又满足视觉,的确不轻。

Nothing but Naples由Joerg
Daiber拍摄,又平等破显示了移轴延时留影之神奇魅力。Naples,Pizza的源,一起来经过四分钟之短片来认识其。

已奔赴使馆区一带,也没特意满意的。直到有同龙看到全球最好吃的披萨——“红虾奖”竟然在到新光天地,忍不住跑去当了有点白鼠。结果如何?今天来为胖友们汇报下(ˇˍˇ) 

识Vol.41 | 你知道Pizza发源自哪儿吗?

运动上前Fissler Academy
cafe,特点其实都体现于店家之名上了:Fissler,爱琢磨做饭的胖友一定了解是德国国宝级品牌“菲仕乐”。做过功课后发现,Fissler不仅是一个厨具专家,也是美食家,尤其针对地中海美食深有研究。所以,老板请了意大利那不勒斯的米夫林星比萨厨师ENZO
COCCIA,将那不勒斯的手工比萨带上精致的餐厅。

其给众人称为“阳光与欢乐的都”,这里人还喜欢留大型犬,自然、人、动物自然地融入于一块,到啦还是满载盈之生活气息。

食堂的老二单性状就是是装饰,简单的欧式风格,配饰不是别的,正是老板Fissler自家的厨具,挂于墙上也是例外之广告艺术嘛。
餐厅来只类似家庭之开放式厨房,西餐专用保障安澜的温灯,烤箱等等,简单而精,让人口切身体会了Fissler的胜哔格。当然,如果人口大都来进食,坐在是略带圆桌也是相当令人满意的。

这就是说不勒斯是意大利坎帕尼亚大区同那不勒斯省的首府,著名观光都。它历史悠久,风光优美,文物多,颇享魅力,是地中海绝闻名的风景区之一,同時是世界三百般夜景之一。

咱俩几乎人口选择为于窗边的位置,木质地板和木质皮座椅,预示着意大利动的品质,也吃这顿贵的有道理!

Naples,不止是Pizza的源头,还有惊艳你的景致和历史。

细观摩了千篇一律环绕餐厅,欣赏了艺术品一样的餐具,终于开始接触菜。

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早晚点同样:那不勒斯披萨。

说交意大利餐,不能不提的便是Pizza。大厨ENZO就是源于Pizza的源头——那不勒斯。就像北京人对此芝麻烧饼香酥口感的刻薄要求,那不勒斯人对于“中国馅饼”Pizza也具备严格的求。更要紧的凡,来之前就放任闻ENZO大厨的Pizza曾吃红虾奖评为“世界上极美味的手工披萨”。红虾奖据说是欧洲顶上流的佳肴评论机构,可惜我有史以来不曾听罢,姑且相信他吧XD

既是是“红虾奖”得主,那楼主也须用严厉的要求尝试下她究竟是真好吃,还是只有是装哔利器。

甲的匹萨必须有三怪特质:新鲜的饼皮、上等的奶酪和优质的馅料。按照要求,传统的那不勒斯披萨的面团要自然发酵10大多单小时,面饼要纯手工揉制,Pizza要于高温炉子中飞快烤制,这样的饼皮才会逼近如来韧性。

撕下下一角,饼皮烤的刚刚,不会见无限硬咬不动(卤煮牙口不好T^T)。我怀念,这或许真正跟饼皮的厚薄有关,因为当欧美没有像国内这样的厚饼皮。这一点押,它实在有“纯正的外国血统”。

除此之外皮儿薄,Pizza也只要死馅呀。(哔格出现,前方高能)据服务员小哥介绍,FA
CAFE的Pizza采用的凡进口Mozzarella马苏里拉奶酪。这种奶酪坏产生来头,是来乐的活在坎帕尼亚土地上之水牛奶制成,颜色较其他一般性的奶酪更加白皙,更产生弹性——这同样点由披萨拉丝的档次上吧会看下,且么有奶酪的怪味。

自然,小哥还介绍了Pizza用料全部凡有机番茄、罗勒叶等等。这个卤煮的确……吃不出来。但是当了30分钟新鲜出炉的热的Pizza的确深得我心,用手折两产塞到嘴巴里,好吃!

说罢了主心骨,说说其他的菜。上图是服用拿鱼沙拉,抹在面包上,鱼鲜味+沙拉酱味,还是老和谐之。但是面包太非常不好咬,建议来约会的胖友们,不要轻易点这道菜……不然塞面包又喷沫子的金科玉律实在很难hold住呀~

宏观重叠对,依然是里的奶酪大大加分。至于摆盘,嘿嘿,没有尽多亮点,而且上菜之时节汤汁还在胡走。(“手机先吃党”表示挺遗憾!

既然Fissler先生热衷地中海美食,那必将少不了这个paella!端上来分量不抽水,先为个好评。虽非比板鸭国那个超大号的铁锅,但是以初光天地这种妹子“只拍摄、不进食”的地方,这样的份量十足4人数分食啦。可能是咱们当中催了有点哥几糟糕,感觉海鲜饭的汤汁收的无顶好,味儿不绝厚。但是虾头和贝类熬制的香甜味还是有些,不加柠檬还十分鲜。

最终,要和胖友们的呈报的是,价格。

咱一行4单妹妹(都老会吃),除了上面的前菜与主菜,另点了4海软饮。人均消费160左右。如果有机会,卤煮应该还见面重去吃哒。

蟹蟹胖友们看!

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