故事描述的是凡的女孩市子从喧嚣的那个城市回来小时候以及妈妈一直生存的老家小森村。市子幼年和妈妈一起当小森村生活。

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《小森林》系列电影春夏秋冬四部曲曾经受人评说是日版舌尖上的美食。

录像《小森的伏季秋》和《小森的冬春》,讲述了无法融入喧嚣吵闹的怪城市之平常女孩市子选择返回自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村,在美食之陪下,她静静地走过了春夏秋冬。

故事描述的是凡的女孩市子从喧嚣的特别城市回来小时候以及母亲一直生存的老家小森村,此时母亲曾偏离,市子独自一人在田间辛勤劳动,过上了自给自足的活着。

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春种夏忙秋收冬藏,在美食之陪同下静静地渡过了春夏秋冬。


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市子幼年和妈妈一头以小森村生存,在母亲的混制作和命名的各种料理的伴随下日渐长大。


五年前之平等天,妈妈突然悄无声息的抛下市子,一个口去了。

当樱花花瓣如粉色的云雾一样漂亮地盛放的下,整个小森同切开绿意盎然。

乃市子开始了一个丁的单身在。

小森采摘梅子李子的时节,都见面跟插秧的时一同来到,这时小森的先辈们还见面错过山顶采摘野菜,市子也入到了摘的军队遭到。

毕业后底市子去那个城市工作过,因为无法与达到尽快节奏的都会生活及承受高昂的生活费用,最终甄选回到小森。

春天的山头长满了很多美味的野菜和难得的中药材。

便单来一个人在世,市子仍然很地努力,打工,做家务,劈柴,种田,为冬天囤积粮食和蔬菜,制作美味,和村里的人们自己地相处……

枫叶伞可以开天妇罗,蕨菜可以做炖菜,或是做味增汤的配料,也可以腌制保存,淴芽放在面糊里面搅一下重炸,口感非常爽快,还有延龄草,猪牙草,鹅掌草,白根葵……

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市子的舍是被沼泽,森林与田地包围起来的同之中小屋,旁边会长出广大得以一直采摘的特菜。


青绿色的冬花一颗颗地从土里冒出来,绿色的花型,很是喜人,制作成为冬花味增酱,非常下米饭;

电影是盖情夏秋冬四独季节也日段进展的,从蔬菜以及粮食作物的播种,生长,管理,收获,加工,储存介绍食材的棘手。

故此铁锹挖一管碧绿的野蒜,洗干净绿苗和白蒜头,再选择几根刚长出来的小白菜薹,加上盐焗鲑鱼和意大利面一从炒着吃,淋上酱汁,吃相同人感觉把全部青春都含在嘴里;

市子在田间和地里种了水稻,红豆,黑米,糯米,土豆,西红柿,卷心菜,洋葱,白萝卜,胡萝卜……

奇的卷心菜摘下叶生吃,或者取得一沾醋或橄榄油,撒少许盐吃,口感顺滑,外层的硬叶子可以切成大长做干炸蔬菜,放在面粉的糊里面搅拌,然后炸出来吃;

假若锄地,翻土,除根,和害虫作努力,保证自己之辛苦取得。

洋葱浇上油,烤好撒上积雪吃,或者用整只洋葱熬汤;

及山里捡板栗做糖煮板栗,捡核桃做核桃饭,摘胡秃子树的硕果造果酱,做涉嫌柿子,雨久花泥,腌蕨菜……

非常规的马铃薯用沸水煮,撒一碰盐,趁热吃,香甜可口,或者去河边采一些异常的水芹,用葱末,油盐胡椒拌成调味汁,把土豆切成小块儿制成土豆沙拉,也得制作土豆面包……

每个季节市子都见面根据小森当季栽种的蔬菜以及山里现有的食材,或者提前囤的蔬菜,再根据先妈妈的做法与和谐的钻制作成为美味的张罗。

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为这些食品都是市子用辛勤的汗珠换来之,所以很讲究和感恩。


市子用好种植的五谷和菜做冻萝卜,西红柿罐头,酸米酒,红豆包,红豆饼,土豆沙拉,土豆面包,两栽颜色的蛋糕,卷心菜蛋糕,纳豆味的糯米团,烤红薯,烤洋葱,制作各种调味品……

小森在盆地的最底层,到了夏日,有那么些次蒸气,空气之中全部都是水汽。

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为湿气太重,洗好的衣服还不可知晒干,厨房的木勺子也还落得霉了,市子决定生火去除湿气。


这种条件特别适合烤面包,高温高湿环境有益发酵,而且火炉比烤箱大,能烤来比较平常又甚之面包。

市子在小森的生平静而还要多,但是她的心目却是一直以迟疑,市子既爱小森的在,可是还要不愿长久地已在小森。

面加上黄油揉好以后,放在火炉里面,这时的屋子早已涉嫌了,火炉的余温有两百基本上渡过,正好符合烤面包。

市子的西红柿是户外栽培,遇到少雨的年头还算是对,多数气象是饱受病害,收获的万分少,村民们还说叫她于大棚里培养,但是市子坚持要露天栽培,因为要采用温室,就发温馨曾控制一直要在这里,所以直接延宕在。

下旁边生长的胡颓子树结出的当儿,红彤彤的硕果总是多到会把培养都按了。

一致是离开大城市返回小森在的佑太,却是心甘情愿的归。

市子看到成果长了不少,最后也只能获取于地上,慢慢腐烂,拼命长大的结果,最后也是覆水东流,所以决定将这些革命的小果子做成果酱。

市子问佑太为什么回到小森,佑太认为凭总责之将自己其实做过的从业和胸感受表达出来,他不行推崇能来具有不少应声看似体验的人,也相信他们。

相同竹篓的胡颓子果实,仅做成三有点瓶果酱,吃面包的时候可以蘸一点果酱,口感浓厚微酸。妈妈说罢,做菜能看出人心。

嗬也从不举行过,却觉得自己什么都掌握,只不过是以他人做成的行,从右边移到左侧,越是如此的人更加嚣张,听这些肤浅的丁说那些抽象的语句给他嫌。

市子拿在小的堵塞玫瑰色的底果酱的罐子,想到“这就算是,现在自我之中心之水彩”。

外非思过那种让他人好了,然后吐槽杀人方的人生。

泽中水于少,但奇迹会出红点鲑鱼逆流而上,还有沼泽蟹,河边还抬高了森底雨久花,可以一直吃到秋天。

距小森,他才发觉小森的众人,比如他上下,真的值得他崇敬,因为他们过的光阴,说之话语是发出内涵的,所以他操回到小森。

雨久花剥了皮放在开水中焯一下,做成灼蔬菜,或打在咸菜里,鲜嫩爽口,根部红色部分据此菜刀剁成雨久花泥,用味增或者三味调和醋调味,淋在热米饭上面吃,即使夏天没有胃口,也足以多吃等同碗白米饭,比山药泥还好吃。

呵护太直白十分敬佩市子,独自一个丁也用力的存,但实际说到底被人口深感对顶要紧之政工,市子总是躲躲闪闪,遮遮掩掩自我欺骗,却因此全力这块牌子在遮掩着全体,这难道不是于避让吗?市子无言以对,佑太是真的纪念当小森里面存下去,直面自己的人生,接受一切,并且认真对待,所以佑太和小森的老人才会于心里里享受在生存,而友好为?却是规避回来的。

夏日理解了叫个不停的时,番茄红了。

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番茄很烈,吃得了事后直接丢弃在地上,第二年为会发芽,摘掉的枝条插到土里,也会见应声生根长大。


火热的夏,吃一个冰镇的番茄,特别舒服,做菜之时光吗是必要的。

村里的先辈说,其实小森以前是相同切片丛林,当时大家拿在斧子,一蔸一株砍倒树,那一刻没有伐木机,但是大家也都尚未偷懒,一发一发地砍,这才生矣现在之稻田。

拿西红柿洗干净,然后切一个十字刀,烫去外皮在和内煮,去丢表皮,先以积雪和里煮沸,消毒后保存,自制的西红柿罐头就做好了。

小森的地里始终是多少石子上,偶尔会来好块石,大家就是就此有些木头当作杠杆来一块搬。

冬季好在咖喱或意大利面里面,冰镇顶相当,直接吃起也特别爽滑可口,小个的番茄得一如既往人口吃少。

早先耕地用了马为因此过牛,后来出矣耕耘机,拖拉机,那些年经历过很多的工作。

市子无法想像没有西红柿在。

市子知道,他们那些年所举行的其实远不止这些,种植数十种的蔬菜,谷物以其加工,以便食用,做家务活,养育孩子,去山被要城里工作,为冬天存粮,日复一日,日复一日,日复一日……

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小森的在就是是这样的周而复始。


每当寒冬且到手下帷幕时,总会压迫起一场风暴,那天暴风雪和青春之阳光交替而到,令人无暇。

秋之小森,风轻云淡,树叶都深受秋意染红了,田里面全部都是金黄色的稻谷。

雪已后,阳光洒满大地,市子抬头看天,却深深的被染了,天空被蓝天与乌云同私分也第二,就像市子的心坎同样。

割稻子吃的午饭是核桃饭,小森的众人以秋天捡拾起树边掉落的核桃,埋到院子里,等表皮腐烂变私,洗干净晾干得保留好老。

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肉捣成糊,放入洗好之米中,加酒和酱油调味后煮,放上酱油一稍勺,酒少许,口味醇厚,味道非常好。


凭着的是去年底收割的米,吃着面前同年的米做成的核桃饭割新一年的米,心情特别好。

秋天底当儿,市子收到了妈妈的通信,信达描绘及:

除却核桃以外,大家还会到山里去捡板栗,做成糖煮板栗,小森的众人连会拿食品做好下分享给其他人。

老是摔倒时,回头看之前的和睦,发现每次都于同一个地方跌倒,尽管直接非常努力,却总以跟一个地方写圆圈,徘徊到最后,不过是回原点,让人死失落。

市子也会见开糖渍板栗,把板栗剥干净反复煮透加糖和各种调味品,装在透明底汤汁瓶里渐渐上两三独月,等糖了入味,变得粘乎乎的,像糯米果的口感。

唯独每次都发出积下经验,所以无论是败还是成功,都不再是原点,那么不应该受圆圈,而是应该受螺旋。

邻里阿姨等隔三差五聚集一块扯,市子用好收获的木薯制成的烤番薯干招待她们。

打某一个角度看,仿佛是以跟一个地方打转,其实有点会距离上一些或生一些。

下霜的早晨,小森到处都升了白烟,这是香菇房的暖气,灶里的刺,做稻壳灰的烟。稻壳灰能够避免为大雨击打,使土壤结块,也能保障湿度,防止了关系。

假使是那样呢尚好,也许人本身就是螺旋,在跟一个地方兜兜转转,每次可同时不同,或达或生之左右在延展出去。

市子采摘了当季底青菜洗干净,切成段炒了,然后放入盐调味,但是吃起来总是跟妈妈做的意味不相同。

可画的两全在历次在频频更换大,所以螺旋每次也于持续的易死,想到这里,觉得好还是应当重新开足马力一拿。

生同样上在叫芹菜拨筋的当儿想到为青菜拨筋,这时候还煎下,味道就是哼多了。

率先浅读就封信的时段,市子不极端掌握妈妈的意思。

市子以前每次抱怨妈妈才开炒菜,要妈妈做片寸步难行的小菜,结果才察觉妈妈便做这青菜吧挺费工夫的。

春日来的下,市子再次查看了立即封信,好像开始了解妈妈的意了。

市子也试着友好举行炖菜,被雪打了之菠菜,甜度猛增,摘一沾菠菜放到汤里面煮,热腾腾的炖菜,让人颇有食欲。

市子站于门口,看在翻好的土地,决定今年青春休栽蔬菜了,因为这个冬天她未见面以这边了。

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市子请佑太和挚友吉子照看已经种植下的洋葱,她说没法说服自己,就如此留于小森,之前他盖从没别处去才回来的,她思量就此同一种植积极心态选择好的去处,她觉得因为在市无法立足,而挑选留于小森,是对准小森的无重。


然佑太和吉子相信市子是拳拳地疼小森的活特别人们,所以自然会回来的,即便绕个远路再回去吧无所谓。

冬之小森,积雪掩盖厚厚一叠,到处白茫茫的相同切片,树上的冰花透明晶亮,像是童话故事里面的社会风气。

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山上树上河流都给雪覆盖,只发一点点清澈的山涧水还当哗哗流淌,雪已后人们都于忙碌在铲雪。


铲雪的下死耗体力,市子会以出团结麻烦种植收获的红豆制作红豆包,红豆饼,或者开热腾腾的面片汤补充体力。

五年之后,第一到小森春收祭在分校举行,此时的市子已经回来小森,并且结合生子。

冬天吧是做纳豆味的糯米团的季节。

春收祭上市子要与相同拉青年表演神舞,野营场的老伯以前明显推广了孩子神舞,但是因分校没了,也从未人越了,市子和挚友吉子准备生很多幼童,重建分校。

先开纳豆,将煮软的黄豆放在稻草包里,再放上一根本稻草在豆瓣中。

市子和吉子想放神舞,就小森附近的毕业生说了即从,结果大家都困扰响应,都大喜爱,市子和吉子想在借着这机会,说不定有人以愿意回到小森了吗!观众聚精会神地扣押在狮子和青年当音乐之伴奏中起舞,此时的市子眼神很坚定,她早就下定了立志,要永远留在小森,把小森建立得再好,在此间生存安详的生。

铲开平切片雪,铺上席子,把纳豆包在席子里面,盖达一样叠稻草,然后以席子卷起来,最后因为齐厚厚的一重合洗。

小森的四季,春夏秋冬,陪伴在市子和小森有的人数,周而复始地了了一如既往年以同样年……

等举行糯米团的时节,就将纳豆挖出来,当热气腾腾,滑润糯软的糯米团,配上砂糖,酱油味浓郁的纳豆时,滑溜溜的,市子一口气就能吃多。

 

冬吧是打造冻萝卜的时,将白萝卜切成稀段落后削皮,切成长条,拿针线串起来,挂在窗户外面晾晒风干,这样晾晒后底白萝卜可保存一年。

趟煮菜里面少不了冻萝卜,用和泡开后长用米汤水泡好的腌鲱鱼一起炖,很好吃。

秋树上的柿子还十分顽强底时节,为了做干柿子,只能连树枝一起割下来,然后削去柿子表皮穿起来吊于外围晾晒。

冬令好一直当茶点吃,也堪切成细丝,加入萝卜丝,红白相间,颜色漂亮,萝卜的酸味和干柿子的甜味混在协同,也十分可口。

市子还于烧火炉烤火的当儿召开烤红薯,烤薄饼招待好友吉子。

春季去山里摘的蕨菜做成的腌蕨菜还有秋天做的糖渍板栗这个时吗如宝一样用出去吃了。

虽说天气那么冷另人深头疼,但是有些食品只有天冷的时才能够开,寒冷吧是任重而道远之调味料之一。

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努力的人们在小森周而复始的生活面临,积极努力,热爱生活,过的好安心。

市子最终下定狠心要以小森永远地生存下去,和这里的年青人同步努力把小森创造的重新好,就像急性草顽强的生命所主的如出一辙——大地微弱生灵刚毅朝向天际。

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